Würzburger Stein-Berg Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2023, Weißwein

Der 2023er Würzburger Stein-Berg Silvaner GG vom Staatlichen Hofkeller Würzburg ist ein trockener Weißwein aus der Lage Steinberg in Franken. Die mineralische Struktur, geprägt vom Muschelkalkboden, verbindet sich mit Aromen von Birne, Apfel und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen zeigt er sich salzig, cremig sowie mit fruchtigen und kräuterigen Noten. Die lebendige Säure und die ausgeprägte Mineralität sorgen für eine erfrischende Frische und einen langanhaltenden Nachklang. Besonders geeignet zu leichten Fischgerichten oder Krustentieren.