Ein beeindruckender Riesling stammt aus der angesehenen Lage Steinberg in Franken: der 2022er Würzburger Stein-Berg Riesling GG vom Staatlichen Hofkeller Würzburg. Dieser Weißwein entfaltet dicht strukturiertes, rassiges und komplexes Aromenspiel. Rauchige Noten von Pfirsich treffen auf Nuancen von Grapefruit und Apfel. Die Säure ist präzise, die Mineralität geradlinig und fordernd. Am Gaumen entwickelt der Wein einen druckvollen Charakter, der von einer klaren Struktur und beträchtlichem Potenzial begleitet wird. Ein tiefgründiger Genuss, der sich ideal zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten empfiehlt.