Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I

VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. * Nase: intensives Aroma knuspriges Brot, Obst und ein Hauch von Ginster. * Mund: leicht saure Sprudel aber angenehmer Geschmack mit persistent.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta (Lombardei, Italien). WEINBERG: Uberti. REBSORTE(N): Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. AUSBAU: Die Trauben in Edelstahlgefäßen und in Ruhe bleibt fermentiert werden, bis die zweite Gärung in der Flasche durchgeführt, in der Hefe mit einer Feinheit von 36 Monaten ist. Die Flaschen werden den Siebvorgang und Degorgier unterzogen. Schließlich gehen sie auf den Markt nach mindestens 6 Monaten nach der Restitution. HERSTELLUNG: Die Ernte wird gesammelt und manuell ausgewählt. Die Würze wird aus einem Licht erhalten drücken. PASST ZU: Es wird mit Meeresfrüchten, Risotto und Snacks Geschmack zu empfehlen. SERVIERTEMPERATUR: 6 - 8 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%