Der Name des Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile stammt von Frédéric Emile Trimbach, der bereits im Jahr 1899 seine Weine auf der Internationalen Messe in Brüssel vorstellte und dafür höchste Auszeichnungen erhielt. Auf Spitzenlagen gewachsen, ist das vollreife Traubengut spürbar wiederzufinden; ein eleganter Riesling, ausdrucksvoll, jedoch schlank mit feiner Mineralität. Der Riesling Cuvée Frédéric Emile ist eigentlich auf Grand-Cru-Lagen gewachsen, man hat jedoch allerdings auf die Bezeichnung verzichtet, weil der Name „Frédéric Emile“ zu traditions-behaftet ist.