Der Wein La Difese wird aus Reben einer benachbarten Finca gewonnen, wodurch sich der dohc bemerkenswerte Preisunterschied erklärt. Die Cabernet Sauvignon wird begleitet von der Sangiovese, die dem Wein sein würziges Bouquet und die ausgeprägte Säure im Mund verleiht. Eine ausgezeichnete Gelegenheit die typischen Eigenschaften dieser Marke zu entdecken, die mit einem ihrer Weine Geschichte geschrieben hat.