Spier Seaward Chardonnay, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Spier Seaward Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden Zitronengelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mandarine, Pfirsich und Zitronenblüten, begleitet von dezenten Mandelnoten. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay mit seiner cremigen Textur und frischen Zitrusfrüchten, die durch gut eingebundene Vanilleakzente ergänzt werden. Rund die Hälfte des Weines reifte in französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Spier Wines, ein südafrikanisches Weingut östlich von Kapstadt, setzt auf nachhaltigen Weinbau und ist für seine hochwertigen Weine bekannt. Ideal zu gebratenem Hühnchen oder cremigen Pastagerichten mit Pilzen.