Silvio Carta Po Tui Cagnulari Isola dei Nuraghi Igp 2019 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Sardinien steht generell für handwerkliche Weine von hoher Qualität. So auch der Po Tui des von Silvio Carta. Verarbeitet wurde die autochthone Rebsorte Cagnulari in der geschützten Herkunftsbezeichnung Isola dei Nuraghi IGP zu einem tief dunklen Rotwein mit purpurnen Reflexen. Aromen von dunkler Schokolade, eingelegten Amarenakirschen, Sauerkirschen und frischen Himbeeren springen klar und offen in die Nase. Untermalt werden sie von Gewürznelken, exotischem Zimt und würzigem Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Rote kraftvoll und zugänglich. Seine stabile Fruchtsäure sorgt jedoch für eine gewisse Frische und Leichtigkeit. Die samtigen Tannine sind gut eingebunden, sodass Sie garantiert einen reifen, dunkel-fruchtigen und würzigen Wein mit eleganter Struktur und einer gewissen Frische im Glas haben werden! Text: BELViNi.DE