Ursprünglich aus Norditalien, sind diese Farfalloni mittlerweile ein Hit weltweit. Die Schleifchen- oder Schmetterlingsnudeln, wie sie auch genannt werden, werden von Rustichella d'Abruzzo auf traditionelle Weise hergestellt. Aus bestem Hartweizen und mit frischem Bergquellwasser bringen sie eine unverwechselbare Aromatik hervor, die sich dank eins schonenden Trocknungsprozesses nachhaltig entfalten kann. Die ,Pasta di Semola di Grano Duro‘ ist nach nur etwa zehn Minuten schön bissfest und verleiht zahlreichen Nudelsaucen und -salaten von mild bis herzhaft eine wunderbare Basis. Text: BELViNi.DE