Rottensteiner Vigna Kristplonerhof Vernatsch-Schiava 2020 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der Vernatsch ist einer der traditionsreichsten Weine Südtirols und erfreut sich mittlerweile auch zunehmender Anerkennung als Qualitätswein. Dieser Premium-Vernatsch aus der edlen Cru-Linie von Rottensteiner stammt ausschließlich von Trauben des Kristplonerhofs. Der Betrieb liegt in Guntschna an den Hängen des Tschöggl-Bergs, mit südöstlicher Ausrichtung und lockeren Porphyr-Böden. Er wird von Evi, der ältesten Tochter der Familie Rottensteiner bewirtschaftet. Der hell rubinrote Spitzenwein begeistert den Genießer sofort mit seinem intensiv-fruchtigen Bukett. Voll ausgereifte rote Kirschen treffen in der Nase auf saftige Pflaumen. Frische Himbeeren und knackige Cranberrys sorgen zusätzlich für eine lebhafte Note. Am Gaumen begeistert der Vernatsch vom Kristplonerhof dann mit einer straffen Fruchtsäure, die für einen gigantischen Trinkfluss sorgt. Die Tannine sind wiederum weich und zart, wobei sie bis in den ...