Raventós d'Alella Pansa Blanca 50cl 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: Gezeigt im Glas gelb mit grünlichen Reflexen. * Nase: Der Duft ist intensiv, offen und fruchtig, typische Reflexion der Sorte, wo Aromen von weißen Früchten, Licht tropische Noten wie Ananas und blumigen Noten. * Mund: mit Volumen, Körper und mit einem langen Nachgeschmack gezeigt.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alella (Katalonien, Spanien). WEINBERG: Raventos d'Alella. REBSORTE(N): Pansa Blanca. HERSTELLUNG: Pressen von ganzen Trauben und 15% des Saft kalt mit den Schalen mazeriert maximale Aromen zu extrahieren. Fermentation sehr langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. PASST ZU: Geht gut mit geräuchertem, Snacks, Geflügel, orientalische Küche, Salate Komplex, Foie, gegrillte Meeresfrüchte, Nudeln mit Fischsauce, Pastete, blau und weiß Fisch gegrillten Fisch. SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC ALKOHOLGEHALT: 13%