Raventós d'Alella Pansa Blanca 2021

VERKOSTUNG: * Farbe: gelb, grün Reflexe. * Nase: Intensives Aroma, offen und fruchtig, typisches Spiegelbild der Vielfalt, Aromen von weißen Früchten, Licht tropischer Noten wie Ananas und blumigen Noten. * Mund: mit Volumen und mit einem langen Nachgeschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Allela. WEINBERG: Die Weinberge gepflanzt auf nährstoffarmen Böden mit wenig Wassereinlagerungen. REBSORTE(N): 100% Pansa Blanca. HERSTELLUNG: für die Verarbeitung eine Mazeration von etwa 8 Stunden und Pressen von ganzen Trauben, ungebrochene durchgeführt. Langsame Gärung auf der Hefe. PASST ZU: rohe Meeresfrüchte, fetter Fisch, Meeresfrüchte-Eintopf, Reis Eintöpfe, gegrillt weißen Fisch. SERVIERTEMPERATUR: 6 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%