Die Trauben für den Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2019 stammen von den Weinbergen der Finca de las Amedias im renommierten Weinbaugebiet Rueda. Die französische Sauvignon-Blanc Traube kann hier dank der kargen, luftdurchlässigen Böden ihr volles Potenzial entfalten und spiegelt das besondere Terroir der Gegend wider. Um ein samtiges Mundgefühl und eine cremige Textur zu gewährleisten, wird der Wein bis zur Flaschenabfüllung auf Feinhefen gelagert. Im intensiven Bukett treffen Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeerblättern auf Passionsfrucht und holzige Röstnoten. Am Gaumen besticht dieser Weißwein durch eine frische Säure, gefolgt von einem langen Nachhall, der einen fruchtig kräutrigen Nachgeschmack zurücklässt. Genießen Sie diesen lebendigen Wein am besten zu Sushi, gedämpftem Gemüse, Lachs mit schweizer Alpenkräutern oder zu Früchten vom Grill.