Raimat Lo Fred de Ponent Brut Reserva

VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend goldgelb mit Reflexionen von strohgelbe Farbe, feine Blase hat und elegant. * Nase: Der Duft ist Noten von Fenchel empfunden, Thymian, Gestrüpp und Licht Noten von Steinobst. Bouncing Aroma frisches Obst, wie Äpfel und grüne Melone, mit Noten von Aprikosenmarmelade und Licht Gebäck. * Mund: Kontakt Mund fühlt sich sehr frisch und sauber, mit der richtigen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Mund: persistenten und sehr dünne Blase erscheint. gierigen Mund, voller Nuancen und Frische.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cava (Katalonien, Spanien). WEINBERG: Bodegas Raimat. REBSORTE(N): Chardonnay, Pinot Noir. ALTERUNG Diesen Cava läuft zwei Fermentationsprozesse, die ersten Fermentationsverfahren werden in Stahltanks gelagert. Von dort ist es in die zweiten Gärung geht, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit der Hefe in Kontakt bleibt für mindestens neun Monate, um zu reifen. HERSTELLUNG: Die Trauben für die Herstellung von Schaum dieser manuell gesammelt, anschließend die besten wählen und sanft gedrückt werden, damit erfährt die Most einen Kältetauscher für so seine absteigen Temperatur, die statisch dekantiert und das macht während der Verlust an Aromen zu vermeiden. PASST ZU: Der ideale Begleiter für alle Arten von mediterranen Gerichten und weißen Fleisch, Fisch, Reis und Nudeln. Sowie begleitende Snacks. TEMPERATURE VORGESCHLAGENE: 5- 8 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%