VERKOSTUNG: * Auge: Champagne Pommery Brut Apanage * Nase: Frische, Finesse, Eleganz, fast cremige Butter, Zitrusfrüchten (Grapefruit rosa Fleisch)In bouche: Le crémeux explose donnant ainsi du liant au Champagner. Auf retrouve des Notizen de fruits secs (noisette) mais aussi d'abricot sec, merkt des vanillées von blond tabac et de Pâte à Keks. * Mund: finden wir Noten von Nüssen (Haselnuss), aber auch getrocknete Aprikose mit Noten avanilladas von Schnupftabak blond PlätzchenteigTRINKSERVIERTEMPERATUR: 9 º C VORBEREITUNG: Weinbau nach der traditionellen Methode champenoise, mit leichten Mazeration des Mostes mit den Schalen der Pinot Noir. ALKOHOLGEHALT: 13% KELLER: Vranken Pommery Monopole REBSORTE: 45% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier