VERKOSTUNG DES Perelada Sec: * Auge: Blassgelb, Grün-Töne, mittlere Blase konstant. * Nase: Frisch, jung, fruchtig und süß Hintergrund. * Mund: gute Balance Süße und Säure, Noten von Apfel und karamellisierten Birnen. Süßer Nachgeschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cava. REBSORTE(N): Macabeo, Parellada, Xarel·lo. PAARUNG: Kuchen aller Art, Rouladen, Gelatine, Puddings. ALKOHOLGEHALT: 11,5%