Der Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage "Les Jalets" Rouge besitzt ein schönes glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein aromatisches Bukett von roten Waldbeeren und Gewürzen findet sich in der Nase. Am Gaumen ist der Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage "Les Jalets" Rouge sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale.