Der Dao Rótulo Branco DOC von Niepoort kommt sehr hell, in ansehnlichem Hellgelb aus dem Glas. Am Anfang zaghaft, doch dann sehr anregend steigt ein Duft von Birnennoten und weißen Blüten empor, der mit herben Noten von Steinen harmonisiert. Am Gaumen ist der Wein mit gutem Mundvolumen weich und von guter Textur. Eine gute Fruchtsäurestruktur mit anklängen von Zitrone ergänzen. Der lange Abgang wird mit Noten von Früchten und frischen Kräutern begleitet.