Diese prestigeträchtige Cuvée aus dem legendären Hause G.H. Mumm zeichnet sich durch eine Dominanz von Pinot Noir, einer starken Präsenz von Chardonnay und einem Hauch von Pinot Meunier aus. 30 Monate lang reift sie in einem unteridischen Stollen, der 15 km lang ist. Didier Marotti und sein Team an Önologen sind jedes Jahr aufs Neue damit betraut, die endgültige Coupage dieses Champagners festzulegen, so dass ein Verschnitt entsteht, der Komplexität, Tiefe und eine ganz gewisse Finesse widerspiegelt. Dieser Kult-Champagner ist ein wahrer Genuss.