Der Besitz von Markus Molitor in der Lage Zeltinger Schlossberg liegt im ältesten Teil der Anlage mit bis zu 90 Jahre alten wurzelechten Reben, unmittelbar neben und über der Lage Zeltinger Sonnenuhr. Wie die Zeltinger Sonnenuhr sehr steil mit teilweise noch etwas kompakteren blauen Schieferboden. Die 2011er Markus Molitor Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese*** fruchtsüss duftet edel nach Aprikose, gelbem Apfel, Pink Grapefruit, Mandarine, Zitrusfrüchten, Zimt, dezent Nelke, Bergamotte und Flintstein - also ziemlich komplex. Am Gaumen dann dicht, ebenfalls extrem facettenreich, vollmundig mit einer animierenden Säure und Druck. Zitrusfrüchte im Abgang und ein feine Schiefernote auf der hinteren Zunge lassen die Geschmacksaromen tänzeln.