Markus Molitor Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** 2018 - Weisswein, Deutschland, trocken, 0,75l

In der Spitzenlage Bernkasteler Lay besitzt Markus Molitor sehr hochwertige Parzellen mit einem uralten Rebenbestand von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken. Auf feinverwittertem Schiefer erntet er sorgsam selektiertes, hochreifes Lesegut für die Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese. Diese verlockt mit einem Duft von herbsüßen Cox Orange-Äpfeln, süßen Mandarinen und geriebenen Limettenschalen. Dazu gesellen sich überraschende Würznoten von Ceylon-Zimt und Gewürznelken. Anflüge von aromatischen Bergamotten vereinen sich mit mineralischen, an Feuerstein erinnernden Anklängen.  Am Gaumen zeigt sich die Markus Molitor Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** von einer äußerst dichten, komplexen und konzentrierten Seite. Die animierende Fruchtsäure entfaltet sich in Form von reifen Zitrusfrüchten und einem mineralischen Nachhall. Im langanhaltenden Abgang dominiert eine feine S...