In leuchtendem Gelb läuft dieser Weißburgunder ins Weinglas und verströmt von dort Aromen, die an reife Äpfel und weiße blüten erinnern. Nach etwas Zeit gesellen sich auch mineralische Noten dazu, die uns an nasse Steine denken lassen. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder aus dem aus Manincor saftig, mit prickelnder Fruchtsäure und einem langen Abagng mit viel gelber Frucht.