Maison Castel Château d‘Arcins, Haut-Médoc AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Tiefdunkle karminrote Farbe und eine eindrucksvolle Tiefe prägen diesen Wein aus dem Haut-Médoc. Das fein nuancierte Bouquet entfaltet Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Mokka, während würzige Noten und feine Eukalyptusanklänge die Frische und Komplexität betonen. Am Gaumen verbindet die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Kraft mit Struktur in ausgewogener Weise. Das Lagerungspotenzial von bis zu zwölf Jahren verweist auf seine nachhaltige Qualität. Er passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten.