Magnum (1,5 L) Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge 2024

"Dieser Côtes du Rhône Rouge im Magnum-Format stammt von der historischen Domaine de Saint Cosme in Gigondas, einem Weingut mit über 500 Jahren Familiengeschichte. Auch hier wird ausschließlich Syrah aus höher gelegenen Parzellen der Rhône verwendet. Die kühleren Lagen verleihen dem Wein Frische, Präzision und eine charakteristische Kräuterwürze. Die Vinifikation bleibt bewusst traditionell: Vergärung in Zement, Ausbau in gebrauchten Fässern und Beton, um die Frucht klar und die Struktur authentisch zu halten. Das Magnum-Format sorgt für eine langsamere Flaschenreifung und eine ganz besondere aromatische Harmonie über die Jahre."