Lustau Almacenista Amontillado del Castillo 50cl

VERKOSTUNG: * Farbe: Helle Bernsteinfarbe mit brauner Ordnung. * Nase: Feine Aromen von Gebäck gemischt mit Haselnüssen und ein Hauch von Orangenschalen, auf einem Hintergrund von rauchigen Noten. * Mund: Intensiv und runder Einlass, das mildert, wie es in den Mund überläuft. Hazelnut Noten vorherrschen von holzigen Noten begleitet. trockener Abgang und unglaublich lang, mit Erinnerungen an Salinität und Gewürze.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry WEINBERG: Bodegas Lustau: Eines der repräsentativsten Unternehmen in der Region mit Weingüter in den drei Städten, die das Dreieck von Jerez bilden; Jerez de la Frontera, San Lucar de Barrameda und El Puerto de Santa María. Die Weinberge sind über dieses Dreiecks verteilt, in der Region Andalusien, Südspanien. Die Böden sind meist von weißem Kalkstein auch genannt albariza gemacht. REBSORTE(N): 100% Palomino. AUSBAU: Alter von Solera-System, bestehend aus 38 Stiefeln, für etwa 18 Jahre in den Kellern des Schlosses von San Marcos in Puerto de Santa María. WEINBEREITUNG: Handpicked verspätet, für eine Reifung suchen, ohne den Frieden zu erreichen. die Würze Schneiden Weinalkohol gärenden angewandt wird, und natürliche Zucker, die nicht fermentiert wird, erreicht er bleibt. Schließlich ist es für die biologische Alterung unterzogen, wobei eine Schicht aus Hefe genannt Blume, die den Wein vor Oxidation schützt gebildet. PASST ZU: Ideal mit kaltem oder geräucherten Fleisch, Bouillon, blauem Fisch, Meeresfrüchte und Käseplatten. SERVIERTEMPERATUR 13-14 °C ALKOHOLGEHALT: 21,5%