Louis Max Savigny les Beaune Aoc 2018 - Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l

Ins Glas eingeschenkt, strahlt der Louis Max Savigny les Beaune in einem romantischen Rubinrot. Der Burgunder zeigt eine hohe Viskosität und haftet am Glasrand. Diesen Extrakt kann der tief wurzelnde Pinot Noir aus dem Terroir des Bodens aufnehmen und im Wein wiedergeben. Die Vorfreude steigt! Ein elegantes Bukett erwartet die Nase mit zarten Aromen von reifen Sauerkirschen und saftigen Himbeeren, die mit gerösteten Espressobohnen und geraspelter Zartbitterschokolade einhergehen. Es folgen Aromen von geschroteten weißen Pfefferkörnern, tropischen Kokosstückchen, geröstetem Zedernholz und getrockneten Cranberries. Taucht man die Nase noch tiefer in die Aromen-Welt ein, erinnert man sich an herrliches Herbstlaub, das von einer Brise getragen wird. Am Gaumen angekommen, überzeugt der Louis Max Savigny les Beaune mit einer saftigen und lebendigen Fruchtsäure. Abgerundet wird dies mit einer perfekt eingebauten, feinkörnigen   ...