Mit dem Kosmos Rouge verbindet Gérard Bertrand biodynamischen Weinbau mit der von Antoine de Saint-Exupéry inspirierten Idee einer tiefen Harmonie zwischen Erde, Mensch und Kosmos. Von Hand gelesene Trauben ausgesuchter Parzellen und zwölf Monate Reife in französischer Eiche verleihen der Cuvée Struktur und Tiefe. Dunkle Früchte, Kräuter und Gewürze prägen die vielschichtige Aromatik. Passt hervorragend zu Kräuterlamm und geschmortem Wild.


