Endlich wird der Wein geöffnet. Das Warten und die harte Arbeit im Weingarten und Keller haben sich ausgezahlt. Nun fließt der Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon in einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen ins Weinglas. Das Aromen-Tor öffnet sich weit und die Nase wird von frischen roten und schwarzen Johannisbeeren, saftigen Heidelbeeren, prallen Schwarzkirschen und knackigen dunklen Pflaumen begrüßt. Es folgen die Röstaromen der Barriques, die an zerlassene Zartbitterschokoladenstückchen, duftigen Mokka, geschmolzene Nougatwürfel, geraspeltes Kokosfleisch und geschrotete weiße Pfefferkörner erinnern. Diese werden mit gezuckerten Vanilleschoten und getrockneten dunklen Früchten ergänzt. Auf der Zunge beweist der Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon, dass amerikanische Cabernet Sauvignons durchaus einen Weltruf genießen sollten. Ein intensiver und vollmundiger Körper mit ...