Juffer Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Kräuterwürzige Nase mit viel Weinbergpfirsich und herber Zitruszeste, ein Hauch Eisbonbons und etwas frisches Heu mit Kamilleanteil. Klar und feinsaftig, fester Körper mit geradliniger Struktur, sehr eng geschnürte Taille und druckvolles Rückgrat, belebend und erfrischend mit viel Rasse, hohe mineralische Konzentration am Gaumen mit viel Gestein, wirkt gebröselt und fast staubig, ein Hauch perfekt integrierter Extraktsüße, leicht adstringierend, tief und komplex, kräuterwürziges Finale mit herber Grapefruit, salziger Mineralität mit feinem Druck und etwas Salz.