Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Kraftvolle Struktur und beeindruckende Fülle prägen den Silvaner aus der Spitzenlage Julius-Echter-Berg. Nuancen reifer Früchte, dezente Würze und eine markante Mineralität vereinen sich zu einem sehr ausgewogenen Gesamtbild. Der lange Nachhall verstärkt die Ausstrahlung dieses Großen Gewächses. Das Weingut Hans Wirsching stellt mit diesem Silvaner einen typischen Vertreter Frankens vor. Besonders passend zu feinen Fischgerichten oder mildem Geflügel. Der Charakter des Weins zeigt sich kraftvoll und voller Intensität. Bereits als junger Wein überzeugt er durch seine Geschmacksvielfalt. Mit der Zeit entwickelt er sein volles Aroma, sodass eine Lagerung von 20 bis 25 Jahren empfohlen wird, um das volle Potenzial zu erleben.