I Capitani Bosco Faiano Taurasi G 2013 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Die Lese für den i Capitani fand sehr spät im Herbst statt, Selektion im Weingut. Langsame Vergärung im Stahltank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass. Intensive Fruchtaromen durchsetzt mit balsamischen Noten, wirkt vollreif mit straffem Gerüst, schöne Tiefe, auch am Gaumen reife Frucht. Der Taurasi ist das süditalienische Pendant zu Brunello und Barolo. Ein großer Klassiker und einer der ältesten italienischen Weine überhaupt. Ein unmodischer Wein, der Zeit benötigt, dann aber zu großer Form aufläuft. Intensiv und filigran zugleich - hier ähnelt er doch stark dem Barolo. Text BELViNi.DE