Hirschmugl Weissburgunder 2019 - Weisswein - Hirschmugl, Österreich, trocken, 0,75l

In einem hellen Gelb mit smaragdgrünen Reflexen fließt der Hirschmugl Weissburgunder ins Verkostungsglas. Das Duftfenster ist sehr weit geöffnet und betört uns mit Aromen von sonnenverwöhnten Zitronen, geschälten Marillen, reifen Weinbergpfirsichen, frischen Kiwis und zarten Holunderblüten. Zusätzlich nimmt die Nase eine steinige Mineralität im Bukett wahr, das den Weißburgunder deutlich aufwertet. Sobald der Hirschmugl Weissburgunder auf die Zunge trifft, begegnet eine lebendige Fruchtsäure und ein voller Körper. Das Kern- und Steinobst wird mit gepressten Limetten, knackigen grünen Paprikaschoten und exotischen Sternfrüchten begrüßt. Schlussendlich verabschiedet sich der Hirschmugl Weissburgunder mit einem sehr langen und animierenden Finale. Durch den großen Trinkfluss möchte man bereits die zweite Flasche aus dem Kühlschrank holen: Ein Fest! Text: BELViNi.DE