Hirschmugl Cabernet Blanc 2019 - Weisswein - Hirschmugl, Österreich, trocken, 0,75l

Gerne stellen wir Ihnen unsere Neuentdeckung, den Hirschmugl Cabernet Blanc Nobilis vor. Diese neu gezüchtete Rebsorte überzeugt in jeder Hinsicht. Er fließt in einem tiefen Gelb mit grünen Reflexen ins Weinglas. Auch wenn die Nase ein Stück vom Glas entfernt ist, kann diese ein Bukett von frischem Zitronenabrieb, knackigen Granny-Smith-Äpfeln, zarten Holunderblüten, grüner Paprika, gemahlenen weißen Pfefferkörnern, gehacktem Basilikum und frischem Salbei erschnuppern.  Mit einer spritzigen Fruchtsäure und schlankem Körper benetzt der Hirschmugl Cabernet Blanc Nobilis die Mundschleimhaut. Lebhaft und würzig spiegelt er die Nase mit einer gewissen Cremigkeit wider und bleibt noch lange haften.  Text: BELViNi.DE