Das 1785 gegründete Champagnerhaus Heidsieck & Co Monopole, eines der erfolgreichsten in Europa, stellt den Blue Top Brut her, einen klassischen und fruchtigen Champagner, der aus den Rebsorten Chardonnay (20%), Pinot Noir (70%), Meunier (10%) hergestellt wird. Er verführt nicht nur durch seine goldene Farbe mit grünlichen Reflexen und seine feine und elegante Perlage, sondern auch durch seine verführerischen Aromen von tropischen Früchten wie Mango und Ananas, Passionsfrucht, Orange, Pfirsich, Apfel und Birne. Auch am Gaumen zeigt sich eine attraktive Süße, begleitet von einer guten Struktur und einem festen Körper am Gaumen. Dieser Champagner hat mehrere Goldmedaillen bei international renommierten Wettbewerben wie der AWC (Austrian Wine Challenge), der Berliner Wein Trophy, dem Weinpreis Mundus Vini und in der Fachzeitschrift Selection Genussmagazin gewonnen.