Heidenhöfe Weißer Burgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Heidenhöfe Weißer Burgunder GG aus Baden zeigt sich im Glas in hellem Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft prägen Aromen von Zitrus, grünem Apfel und mineralischen Noten den Eindruck, ergänzt durch feine Würznuancen von Vanille und Leder. Am Gaumen entfalten sich tropische Früchte wie Orange und ein Hauch Maracuja, begleitet von kräutrigen Akzenten. Die lebendige Säure unterstützt den anhaltenden Nachklang. Dieser Weißwein verfügt über einen mittelkräftigen Körper und einen langen Abgang. Er harmoniert gut zu frischen Salaten und Fischgerichten oder lässt sich auch solo genießen.