Hammel & Cie Sophie Helene Petit Blanc 2020 - Weisswein, Deutschland, trocken, 0,75l

Der Hammel & Cie Sophie Helene Petit Blanc ist eine Hommage an die Tochter des Winzers Christoph Hammel Sophie Helene. Die Weißweincuvée wurde aus Rivaner, Kerner und Weissburgunder vinifiziert. Christoph Hammel ist nicht ohne Grund besonders stolz auf diese Cuvée und sie trägt zu Recht den Namen seiner Tochter. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone und Melisse. Aber auch würzige Noten von Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese dringen in die Nase. Im Mund zeigt er sich wunderbar saftig und frisch, mit einer sehr schönen Frucht. Das Spiel aus Fruchtsäure und Süsse wurde exzellent abgestimmt. Er ist ausgesprochen finessenreich und elegant, mit viel Charme und einem schönen Abgang. Text: BELViNi.DE