Schon auf dem Weg aus der Flasche zeigt sich, dass beim Grünen Veltliner Smaragd vom Dürnsteiner Kaiserberg so Einiges zu erwarten ist – denn mit diesem Tropfen ist den Winzern von Högl aus der Wachau ein richtiges Paradestück gelungen. Ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen strahlt aus der Tiefe des Glases empor. In der Nase breitet dieser wunderbare Weiße kraftvoll seine Schwingen aus und präsentiert tropische Ananas, Papaya und Mango, gepaart mit einem Hauch Bitterorange und zartem Pfeifentabak. Ein spannender Fruchtsäurebogen trägt im Mund die saftige Frucht zu einem herrlich mineralischen Abgang. Dieser Wein macht jetzt schon viel Freude, ist aber definitiv ein toller Kandidat für die Lagerung.