Die Intorchiate sind ein traditionelles Knabbergebäck aus Apulien. Das zu einem Zopf gebundene Gebäck ist vor allem als süße Variante bekannt, in der Bäckerei Danieli kommt es jedoch gesalzen und mit Mandeln verfeinert als pikante Knabberei auf den Tisch. Nach einem alten Familienrezept werden die Intorchiate von Danieli noch von Hand und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt.
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Gesalzene Intorchiate mit Mandeln
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Gesalzene Intorchiate mit Mandeln
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