Freixenet Reserva Real ist ein Brut Cava mit einer langen Reifezeit; elegant, lebendig und mit großartiger Struktur. Er wird vom berühmtesten Cava-Keller, dem Weingut Freixenet, hergestellt. Er wurde 1987 anlässlich des Besuchs des Königs und der Königin von Spanien in den Weingütern vorgestellt. Er ist ein ganz besonderer Cava: seine Produktion erfolgt vollständig von Hand und er wird mit Weinen aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt, um das Beste aus den besten Qualitäten jedes einzelnen herauszuholen. Mit kraftvollen Aromen aus der Reifung und einem eleganten Schritt auf den Gaumen ist er ein lebendiger, strukturierter Cava mit milder Säure, die ihm einen leicht frischen Charakter verleiht. Sein klassischer Charakter, inspiriert von französischen Champagnern, eignet sich besonders für die Kombination mit weißem Fleisch, gereiftem Käse und Eichelschinken.