Fournier Sancerre Cuvée Silex Aop 2020 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Das Terroir des Fournier Sancerre Cuvée Silex ist förmlich schmeckbar. Kein Wunder, denn die kalkhaltigen Böden des Sancerres vereinen sich mit dem Feuerstein und erzeugen so einen großartigen Wein. In einem hellen Strohgelb mit grünem Schimmer fließt der Fournier Sancerre Cuvée Silex ins Weinglas. Unglaublich salzig bahnt er sich mit reifen Passionsfrüchten, saftigen Stachelbeeren und gezupften Holunderblüten den Weg in die Nase. Am Gaumen schlank und dicht mit der typischen, knackigen Fruchtsäure. Druckvoll, doch elegant gibt er seine salzigen Einschlüsse preis. Trinkt man ihn als Essensbegleiter, so fallen die Sinne ins Delirium. Der Fournier Sancerre Cuvée Silex passt zudem hervorragend zu Austern. Text: BELViNi.DE