Fonseca Vintage Port, Vinho do Porto DOC, 0,375 L, 20% Vol., Douro, 2016, Spirituosen

Fast tintenschwarz zeigt sich der Fonseca Vintage Port 2016 im Glas. Intensive Aromen von üppigen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen dominieren die Nase, begleitet von einem Hauch Rauch, Nelken und Lorbeerblatt. Am Gaumen offenbart sich die volle, samtige Textur, die für den Fonseca-Stil charakteristisch ist. Würzige und blumige Noten harmonieren trefflich mit der Fruchtigkeit. Reife, zähe Tannine untermalen den langen, fruchtigen Abgang und versprechen eine bemerkenswerte Lebensdauer. Der Vintage Port reifte 20 Monate in Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Perfekt zu Schokoladendesserts oder gereiftem Käse.