Ewald Zweytick Gm Gelber Muskateller Südsteiermark Dac Beerenaus..., Österreich, edelsüß, 0,375l

Wer den perfekten Ausklang eines guten Essens oder schönen Abends sucht, der öffnet am besten eine Flasche der sagenhaften Beerenauslese Ewald Zweytick GM Gelber Muskateller. Ewald Zweytick, der Rockstar unter den Südsteirischen Winzern, kann nicht nur trocken, sondern auch süß: überreife oder von Edelfäule befallene Muskateller-Beeren, in denen schon ein Teil des Wassers verdampft ist, kommen in die Presse und werden anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Das Ergebnis: eine charakterstarke Beerenauslese mit goldfarbenem Glanz und exotischen Aromen von getrockneter Ananas und süßen Aprikosen. Durch die Flaschenreife gesellen sich leichte Noten von Petrol und hellem Tabak dazu – ein komplexer Eindruck mit großer Raffinesse.  Am Gaumen vereinen sich die Aromen von Trockenfrüchten mit feinen Nuancen von Earl Grey, wir erleben eine gute Spannung zwischen Frucht und Säure. Ob zu Käse, fruchtigen Dess...