Emilio Moro el Zarzal 2020

Strohgelb und mit silbrigen Reflexen strahlt der Emilio Moro El Zarzal DO aus dem Glas. Der reinsortige Godello verführt auf der Stelle mit Düften von spritzigen Zitronen, Sternfrüchten, Limetten, grünen Äpfeln, halbierten Kapstachelbeeren und weißen Pfirsichen. Blumige Aromen von Kirschblüten legen sich gekonnt unter die frisch-fruchtige Primärfrucht und sorgen zusammen mit einer guten Portion Mineralität für einen gelungenen Auftakt. Nun freut man sich auch schon, den ersten Schluck auf der Zunge zu spüren. Pures Limettenfleisch, weiße Johannisbeeren, knackige Äpfel und eine super-frische Kräuternote (Zitronenminze, Basilikum) verwöhnen den Gaumen. Der Emilio Moro El Zarzal DO geizt nicht mit seinen jugendlichen Reizen. Gut verpackt in seinem schlanken Körper zeigt er nun auch seine herzhafte mineralische Seite, die sich in Form von feinen salzigen Ablagerungen in Szene setzt. Text: BELViNi.DE