Emilio Moro 2023

"Charaktervoller Rotwein aus Ribera del Duero Dunkles Kirschrot in der Farbe kennzeichnet den visuellen Eindruck des Emilio Moro. Ein intensives Bukett offenbart verführerische Aromen von Pflaume und reifer Schwarzkirsche. Feine Würze, florale Noten, balsamische Anklänge, Tee, Tabak und Zartbitterschokolade komplettieren die Frucht. Auf der Zunge ist der Emilio Moro vollmundig und ausgewogen. Feine eingebundene Tannine und eine frische Säure sind Teil der sehr guten Struktur. Viel Extrakt und ein kraftvoller Ausdruck machen den Unterschied. Die Essenz des Tempranillos kommt deutlich zum Tragen. Sein Finale begeistert mit guter Länge und einem Hauch Vanille. Passt zu traditionell zubereitetem Lammbraten, Wildgerichten und Steaks."