Eifel & Clüsserath Piesporter Falkenberg Riesling, Feinherb, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Der Piesporter Falkenberg Riesling feinherb des Jahrgangs 2023 verkörpert die subtile Eleganz der Moselregion. Das Bouquet ist geprägt von reifer Aprikose und saftigem Pfirsich, ergänzt durch eine feine mineralische Note und einen Hauch von Blütenhonig. Die frische Säure harmoniert mit der schiefergeprägten Mineralität und sorgt für ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis. Dieser feinherbe Riesling passt besonders gut zu asiatischen Gerichten oder leichten Fischspeisen. Er stammt aus der Lage Piesporter Falkenberg und zeigt das charakteristische Profil des Moselrieslings.