Dry River Pinot Noir 2011

Für diesen Rotwein wurden Pinot Noir-Trauben von drei verschiedenen Weinbergen aus unterschiedlichen Gebieten in Martinborough verwendet. Jede Einzelne schenkt ihm die ganz eigenen Charaktereigenschaften ihres Terroirs. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit konzentrierten Aromen. In der Nase treffen wir auf ein verführerisches Bukett aus Toffee, schwarzem Tee, Weihnachtslilien und dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig mit Geschmacksnoten von reifen Früchten wie Cassis und dunklen Kirschen. Geschliffene Tannine in Verbindung mit tiefgründigen Aromen von Cassiarinde und Paranuss zeigen Potenzial für die Langlebigkeit des Weins.