Der Dr. von Bassermann Jordan Pithium Cabernet Sauvignon trocken zeigt eine rebsortentypische Nase nach dunklen Beerenfrüchten, Zedernholz und Paprika. Am Gaumen begeistert der Pithium mit seiner hohen Komplexität, die durch seine feste Tanninstruktur unterstrichen wird. Das Mundgefühl ist wunderbar voll, mit der typischen Cabernet-Aromatik und einem schier endlosen Abgang. Pithium bezieht sich auf das Altgriechische und beschreibt das irdene Gefäß, in welchem die Trauben für den Wein mehrere Monate lang vergoren und gelagert wurden. Text: BELViNi.DE