Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Gg Réserve 2015 - Weisswein, Deutschland, trocken, 0,75l

Der Erdener Prälat Riesling GG Réserve stammt von über 100-jährigen wurzelechten Reben, die auf 1,6 Hektar wachsen und von massiven roten Schieferfelsen umgeben sind. Die gefeierten Kellermeister von Dr. Loosen machen aus dem spontan vergorenen Traubengut einen Meilenstein deutscher Riesling-Kultur. Im großen Holzfass über 24 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, reift das Grosse Gewächs für weitere 24 Monate in der Flasche. So brilliert die viel prämierte Rarität vom Roten Schiefer mit einem ganzen Aromen-Universum: Reife, heimische und tropische Früchte, eine ätherische Kräuterwürze sowie Noten von Zitruszesten beflügeln die Nase. Am Gaumen gleitet zudem ein feiner Schmelz über die Zunge, nussig, reif und mit üppig cremigem Ausdruck, der zusammen mit einer beispielhaften Mineralik in einem schier endlosen Finale mündet. Trotz seiner Klassifizierung als trockenes GG meinen wir eine feine S&u...