Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso 2018 - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der Sul Vulcano bringt die natürliche Eleganz des Ätna formvollendet zum Ausdruck. Wie die liebevoll gestalteten Etiketten ist auch die Vinifikation aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio ein wahres Meisterwerk, das mit rotfruchtiger Opulenz und mineralischem Schliff begeistert. In einem leuchtenden hellen satten Rot, das an die Farbe von eruptiertem Magma gemahnt, zeigt sich der Etna Rosso im Glas. Schon an der Nase lässt sich erkennen, dass die Nerello-Trauben auf kargem Vulkangestein heranreiften. Wir nehmen einen herrlichen Duft nach rotem Johannisbeerenlikör, Himbeersaft, schwarzen Waldbeeren sowie etwas Zartbitterschokolade und getoastetes Holz wahr. Zartblumige Noten und feine Zimt-Muskat-Anklänge schwingen im Hintergrund mit. Sehr frisch, fruchtbetont und mit feinkörnigen Tanninen genießt man den ersten Auftakt. Nach kurzer Zeit schon fängt der Sul Vulcano Feuer und spuckt Aromen von eingelegten Kirschen, Erdbeeren und fein ein...