Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Der 2020er Pinot Noir aus der Côte de Nuits zeigt ein intensives kirschrotes Farbspiel. Die Aromen reichen von reifen Pflaumen und Kirschen bis zu zarten floralen Noten von Veilchen. Die Domaine des Perdrix kombiniert eine elegante Struktur mit einer vollmundigen Textur und einer ausgewogenen Komposition. Das Bouquet wird von vielfältigen Nuancen roter Früchte geprägt, die dem Wein Tiefe verleihen. Er passt hervorragend zu gebratenem Kalbfleisch und Geflügelgerichten.