Domaine des Perdrix Aux Perdrix, Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP, Burgund, 2019, Rotwein

Feines Rubinrot mit intensiven, fruchtigen Aromen wird von der eleganten Mineralität der Côte de Nuits begleitet. Saftige Tannine und Noten roter Beeren prägen den 2019er Domaine des Perdrix, der dem Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP Finesse und Tiefe verleiht. Der Pinot Noir zeichnet sich durch einen ausgewogenen Charakter aus, der auf sorgfältige Herstellung zurückzuführen ist. Seine Reifezeit beträgt 10 bis 15 Jahre. Dieser Wein passt besonders gut zu Wildgerichten, gereiftem Käse, gegrilltem Rotfleisch und Schokolade.